Gabriela Urban

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Mexiko Reisetipps und Sehenswürdigkeiten

Meine Mexiko Reisetipps: Sehenswürdigkeiten, Reiseplanung & Geheimtipps

«Gabriela, hast du ein paar Mexiko Reisetipps für mich?» – diese Frage wird mir seit meiner Reise durch Mexiko auf Instagram sehr oft gestellt, die ich jedes Mal mit einem ganz großen JA beantworten kann. Zweifelsohne, unsere Mexiko Reise war sehr intensiv und extrem vielseitig. In 203 Tagen bin ich als Backpacker über 9.000 Kilometer […]

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Bosnien Urlaub Brücke von Trebinje

Unser Bosnien Urlaub & Reisetipps für ein individuelles Abenteuer

Hast du schon mal über einen Bosnien Urlaub nachgedacht? Ich weiß, bei einer Reise in den Balkan fallen den meisten Menschen vor allem die Reiseziele Kroatien oder Slowenien ein – und mittlerweile erfreut sich auch eine Reise nach Albanien immer größerer Beliebtheit. Aber Urlaub in Bosnien machen? Das klingt für viele nach einem sehr exotischen […]

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«Der letzte Tanz in Südamerika» meine exklusive Leseprobe zum Anhören

Der letzte Tanz in Südamerika – Leseprobe zum Anhören & Runterladen

Ich weiß, es klingt verrückt – und ja meine Idee ein Südamerika Buch während einer Pandemie und noch dazu im Self-Publishing zu schreiben, gehört definitiv mit zu den unvernünftigsten Entscheidungen, die ich in meinem (beruflichen) Leben getroffen habe. Doch ich konnte nicht anders! Denn von meiner turbulenten Südamerikareise voller Höhen und Tiefen, die mich für […]

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Ideen Abenteuer für Kinder

Abenteuer für Kinder im Freien – Ideen, um als Familie mehr Zeit in der Natur zu verbringen

Mehr Zeit mit unseren Kindern verbringen. Als Familie kleine und große Abenteuer in der Natur erleben. Und eine schöne Kindheit voller spannender, unvergesslicher Erinnerungen schaffen, von denen unsere Töchter und Söhne später ihren eigenen Kindern noch erzählen werden … All diese Wünsche liegen gerade voll im Trend. Denn viele Eltern wollen lieber bewusst mit ihren […]

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Kiel mit Kindern Segelcamp

Kiel mit Kindern: 35 Tipps für Familien von einer Insiderin

«Moin!» heißt es bei uns im Norden. Nicht nur in meinem Heimathafen Hamburg, und in Schleswig-Holstein an der Elbe, wo ich mittlerweile seit fast zehn Jahren lebe, sondern auch in Kiel. Mindestens 1-2 Mal im Jahr machen wir einen Familienausflug nach Kiel. Ich mag die maritime Stadt an der Ostseeküste sehr. Denn sie ist von […]

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Ferien in Bayern

Echte bayerische Insider-Tipps für Ferien in Bayern

Urlaub in Deutschland wird immer beliebter. Und ich muss zugeben, dass ich schon länger über Ferien in Bayern nachdenke. Denn auf mich als Nordlicht üben Berglandschaften einen ganz besonderen Reiz aus. Als Hamburger (kleine Info am Rande: der höchste Gipfel Hamburgs liegt auf einer schwindelerregenden Höhe von 116 Meter – und strenggenommen, zählt dieser sogar […]

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Rezept Hefeteigschnecken mit Beerenfüllung

Ofenfrische Hefeteigschnecken mit Beerenfüllung

Der Duft von ofenfrischen Hefeteigtaschen ist einfach unschlagbar. Wenn ich den Ofen aufmache und dieser köstliche Duft sich in der ganzen Küche ausbreitet, dann kann ich es kaum abwarten, reinzubeißen. Rezepte für Hefeteigtaschen gibt es ja viele. Zum Beispiel klassische Hefeteigschnecken mit Zimt, die mich sofort an einen Urlaub in Schweden erinnern. Sehr beliebt sind […]

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Schnelle Familienküche Interview mit Expertin

Tipps für die schnelle Familienküche – Interview mit einer Expertin

Kennst du das auch? Diesen Stress am Esstische? Weil das Kind mal wieder etwas nicht mag – oder von einer Sekunde auf die andere aus unerklärlichen Gründen seine kulinarische Vorliebe geändert hat. Noch gestern wurde die Salatgurke mit Genuss verschlungen und heute wird sie mit einem verachtenden Blick und langgezogenen „bääääh, mag ich nicht“ zur […]

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Reisebericht Machu Picchu mit Kindern

Reisebericht: Machu Picchu mit Kindern & Tipps für eine Familienreise

Immer wieder die gleiche Frage! Und leider auch die gleiche Antwort. Als ich auf meiner 5-wöchigen Reise durch Peru mit Kind im Süden des Landes angekommen war, beschäftigte mich zunehmend eine zentrale Frage: Wie ist gerade das Wetter in Machu Picchu? Egal, wen ich getroffen hatte und von dem ich wusste, dass er kurz zuvor […]

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Peru Heiliges Tal der Inka

Peru Heiliges Tal der Inka – in Ollantaytambo auf den Spuren der Kinder der Sonne

Das imposante Reich der sagenumwobenen Inka in Südamerika beginnt mit einer Legende. Einst blickte die Sonne mitleidig auf die Menschen, die im Chaos, in Angst und Schrecken lebten. Die Sonne wollte die Menschen vom Leid erlösen und schickte deswegen ihre zwei Kinder hinunter auf die Welt. Die beiden Kinder der Sonne sollten ein Reich erschaffen, […]

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Roadtrip durch Island – in 10 Tagen um die Insel

Wenn es um Urlaub in Europa geht, dann entwickelt sich Island immer mehr zu einem sehr beliebten Reiseziel. Vor allem ein individueller Roadtrip durch Island steht bei Naturliebhabern, Outdoor-Fans und auch Familien sehr hoch im Kurs. Kein Wunder, denn schließlich hat das sympathische Land hoch im Norden eine Menge faszinierende Dinge zu bieten. Die wilde […]

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Reisen mit Kind mit Trisomie 21

Reisen mit Kind mit Trisomie 21 – ein Interview über Besonderheiten & Herausforderungen

Alle drei Minuten kommt ein Kind mit Trisomie 21, umgangssprachlich Downsyndrom genannt, zur Welt. Patrizias Sohn Elijah war vor ein paar Jahren einer davon. Einen Tag nach der Geburt sprach der Arzt eher beiläufig bei der Routinevisite den Verdacht der Chromosomenanomalie aus. Diese Nachricht traf die damals 22-jährige Mutter ganz unerwartet, denn sie war davon […]

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Georgischer Salat mit Walnusspaste

Weltklasse! Georgischer Salat mit Tomaten, Gurke und Walnusspaste

Wusstest du, dass in Georgien seit über 7.000 Jahren Wein angebaut wird? Und dass nicht Frankreich oder Spanien das Ursprungsland des Weinanbaus ist, sondern tatsächlich Georgien? Ich nicht! Oder hast du jemals in deiner Stadt ein georgisches Restaurant gesehen? Ich auch nicht – und dabei ist die georgische Küche sooo extrem lecker. Zweifelsohne, unser Georgien […]

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Ecuador Amazonas mit Kind

Reisebericht: Ecuador Amazonas mit Kind – Abenteuer im Regenwald

Wusstest du, dass Ecuador zu den Ländern mit der größten Biodiversität der Welt gehört? In verhältnismäßig kurzen Strecken kannst du auf einer Ecuador Reise die unterschiedlichsten Klimazonen und beeindruckenden Landschaften erleben. Ecuador (abgesehen von den Staaten Guyana, Suriname & Französisch-Guayana) ist zwar das kleinste Land Südamerikas, dennoch ist es so vielseitig wie ein ganzer Kontinent. […]

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sommerliche Radieschensuppe

Leichte sommerliche Radieschensuppe

Suppen sind nur etwas für die kalte und regnerische Jahreszeit? Nicht unbedingt! Denn auch im Sommer können kreative Suppenkreationen schmackhaft den Menüplan bereichern – vorausgesetzt sie sind schön leicht. Bei uns zuhause gibt es im Sommer öfters Suppen, wie zum Beispiel Wassermelonen-Gazpacho, die vor allem an heißen Tagen so herrlich erfrischend schmeckt. Was ich persönlich […]

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