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Gabriela Urban

aus dem Leben einer reiseverrückten Mama

Der WELTBESTE Nudelsalat mit grünem Spargel

1.000 Mal probiert und immer wieder von mir neu verfeinert. Und jetzt habe ich das perfekte Rezept. Und unsere Familie liebt diesen sommerlichen Nudelsalat mit grünem Spargel. Er ist schön leicht, da ich für das Dressing Saure Sahne, Rapsöl & Zitronensaft verwende. Und klar, dieser WELTBESTE Nudelsalat ist auch super fix zubereitet – denn innerhalb […]

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Profi-Tipps im Flugzeug – fliegen mit Babys oder Kleinkindern, Teil 3

Zugegeben. Fliegen mit einem Baby oder Kleinkind kann manchmal etwas mühselig sein – vor allem für Mama oder Papa auf einem Langstreckenflug. Dennoch ist das Fliegen für die kleinen Mitreisenden oft weniger anstrengend als eine lange Autofahrt. Denn schließlich gibt es an Bord viel zu sehen, alles ist extrem aufregend & dann schaukelt es die […]

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Kleiner Flieger geht an Bord – fliegen mit Baby oder Kleinkind, Teil 2

Fliegen mit einem Baby oder Kleinkind muss nicht zwangsweise im absoluten Stress ausarten. Das A und O für einen guten Abflug ist eine gründliche Vorbereitung (Babybett bestellen, Freigepäck, Reisedokumente etc.), genügend Zeit am Flughafen, wenig Handgepäck und vor allem eine ganz große Portion Gelassenheit. Denn sind die Eltern entspannt, ist es das Baby in der […]

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Quark-Dinkel-Brötchen

Einfach lecker. Findet unser kleiner Sohn. Papa auch – und ich sowieso. Diese gesunden Quark-Dinkel-Brötchen mit Cranberries schmecken der ganzen Familie und werden bei uns gerade mindestens ein Mal die Woche gebacken. Für das Rezept habe ich mich von einer Freundin inspirieren lassen, die es wiederum von einer anderen Freundin hat (an dieser Stelle, danke […]

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Beweisführung: Veränderung der Definition vom maternalen Glück

Jede Mami kennt es. Die drastische Veränderung von Prioritäten im Dasein einer Mami – vor allem wenn der Nachwuchs noch klein ist. So verhält es sich auch mit der persönlichen Definition vom maternalen Glück. Aus eigener Erfahrung kann ich bestätigen, dass auch hier eine gravierende Reformierung stattfindet und in den meisten Fällen auch unumgänglich ist. […]

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Leseprobe zum Anhören

aus meinem neusten Buch «Der letzte Tanz in Südamerika»

 

 

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